雞，胸肉，搶眼--鴨，鴨舌暴漲，12月13日價(jià)格行情及走勢分析

　　一、今日肉鴨行情及走勢

　　1、今日品項(xiàng)調(diào)整情況

　　水禽網(wǎng)監(jiān)測主產(chǎn)區(qū)主要屠宰廠肉鴨分割凍品出廠表價(jià)延續(xù)漲勢（截至4日16時(shí)），主要品項(xiàng)具體調(diào)整情況如下：

　　上調(diào)品項(xiàng)：鴨二節(jié)翅（L）上調(diào)200-300元/T；鴨舌上調(diào)2000-3000元/T。

　　【微評】穩(wěn)中偏強(qiáng)態(tài)勢運(yùn)行。主產(chǎn)區(qū)市場毛鴨出欄少，價(jià)格偏強(qiáng)，雞肉、部分品項(xiàng)如鴨舌、鴨掌、鴨腿因12月臘肉需求增加等表現(xiàn)強(qiáng)勢，疊加雞肉、豬肉價(jià)格近期總體走強(qiáng)，但屠宰環(huán)節(jié)仍然相對謹(jǐn)慎，要綜合上下游個(gè)環(huán)節(jié)基本情況，在出貨速度、庫存、成本、市場預(yù)期等各要素之間取得平衡。

　　今日監(jiān)測值為7900.7元/T，副產(chǎn)品價(jià)格支撐強(qiáng)勁，較最高峰時(shí)期監(jiān)測值（10179元/T）下降了2278元/T，較年內(nèi)最低點(diǎn)（6297元/T）高1603元/T(彼時(shí)毛鴨均價(jià)2.49元/斤)，較2017年1.1-12.3日均價(jià)高559元/T。